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鱼的饵料的主要成分

发表时间:2017/12/2
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鱼的饵料由干物质和水组成。

干物质中又分矿物质(也称灰分)和有机物。有机物中包括碳水化合物、脂肪,含氨有机物和维生素。碳水化合物中糖、淀粉,容易从饵料中分离出来,在营养中作用较大,称为无氮浸出物,是供应能量的重要成分。碳水化合物的另一部分是粗纤维素,粗纤维素是难于消化的。幼嫩的植物细胞壁薄,纤维素较少,较易消化;到了结实期纤维素增多,就难于消化了。

含氮物是粗蛋白和酰胺的总称,酰胺是简单的含氮物,易于溶解损失。蛋白质是构成鱼类身体的主要成分,饵料中蛋白质不足时会使鱼发生种种生理障碍,因为蛋白质价格较高,所以要节约给予。

脂肪含有的热能是碳水化合物的2.25倍,所以脂肪是能量贮存的最好形式。蛋白质所含能量与碳水化合物相仿,除了饥饿的时候,动物都不把蛋白质作为能量的来源。


鱼类和其他动物一样,食物中需要有各种维生素,如维生素a、b族、c、d、e、g、h、k、叶酸、胆碱等。以天然饵料为贪的鱼类,不缺乏维生素;专靠人工饵料生长的鱼类,饵料中缺少某种维生素,就会出现相应的病征,叫做维生素缺乏症。如小鲤鱼缺少维生素a,30天后就停止生长,35-40天生水霉菌病(鱼生毛),体重减轻以至死亡。缺少b族维生素,鱼先是停止生长,接着发生鳍充血,眼球突出等病征,狂游以至死亡。b族维生素种类多样,缺少时病征各不相同。

鱼类对矿物质的吸收与陆生动物不阿,鱼生活在水中,许多淡水鱼可通过鳃丝、口腔表皮等渗透性强的地方吸收钙、磷,氯、钠等无机离子,体内的某些无机离子也可以通过肾脏,鳃、口腔表皮等渗出。无机盐是构成鱼的身体(如钙、磷骨骼中都很多)、维持血液和体液具有一定浓度的成分。鱼类对无机盐的要求随环境中无机盐的含量、ph值与其他因素而不同。饲养鳟鱼投给无机盐是完全必要的。小鲤鱼缺乏无机盐时头部畸形,尾柄曲折,全身可见骨骼,投给磷酸钙等无机盐可以治愈。靠人工饵料密集养殖的鱼也需要在饲料中对入必需的各类无机盐。

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