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水产饲料制造行业发展前景预测

发表时间:2019/3/15 0:04:45
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水产饲料制造行业发展前景预测

水产饲料制造指用鱼骨、虾、贝等产品生产饲料的价格活动。包括:鱼粉、虾头粉、贝壳粉等等。中国水产饲料行业的发展总体来讲经历了三个阶段,第一阶段是20世纪80年代以前,饲料基本以天然饲料为主。

中国水产饲料行业发展阶段为主;第二阶段从20世纪80年代到90年代末,中国水产饲料行业开始发展,技术和市场逐渐形成,饲料工业年产量跃居世界第二位;第三阶段是2000年以后,行业政策日趋规范,市场集中化程度增强,创新成为企业制胜之道,饲料品种日渐增多。

2008年-2012年,全国水产平均批发价持续走高,饲料销量持续增长,行业复合增速约10%;2012年-2014年,水产品价格持续低迷,养殖户大面积亏损,水产饲料行业销量基本持平。2013-2015年,草鱼、鲢鱼、卿鱼等价格持续走弱,导致养殖户养殖积极性下降、2016年洪灾影响投苗,共同驱动鱼价持续上涨,鱼价上涨带动养殖密度增加,提升饲料投喂量,驱动公司水产饲料重回增长通道,同时养殖户盈利提升将推动高端膨化料使用比例提升。2017年以来主要下游产品价格均重回上升趋势:草鱼价格:年初至今上涨约10%,同比上涨约15%,已创近两年新高;鲢鱼价格:年初至今上涨约8%,同比上涨约10%;鲫鱼价格:年初至今上涨约8%,同比上涨约15%;预计2017-2018年水产饲料销量增速20%、25%。鱼价进入上升通道,带动养殖积极性,驱动水产饲料销量增长。

目前水产饲料销量前十位的省份为:广东、江苏、湖北、浙江、福建、河南、四川、辽宁和河北,水产饲料销量前十位省份总销量在1200万吨左右,约占全国全年水产饲料总产量的64%左右。

未来几年,我国水产养殖业总量有望保持增长态势,主要原因如下:一方面,我国耕地面积只占世界耕地的7%左右,而人口总数超过世界的20%,随着人口的不断增长,粮食作物和畜禽产量受水土资源制约难以实现快速增长,而水域可以提供更多的食物尤其是蛋白质。另一方面,水产品具有蛋白质含量高、易于消化吸收、EPA和DHA等不饱和脂肪酸含量高等多项优点,随着我国居民生活水平的提高,水产品的消费量有望得到提升。作为水产养殖的物质基础,水产饲料需求量将因水产养殖规模的扩大,保持增长势头。

第一节 2017-2022年水产饲料市场发展前景

一、2017-2022年水产饲料市场发展潜力

水产养殖与畜禽养殖产业最大的不同是需要水域生态环境,只有有水的地方才能养鱼。水域资源包括江河、湖泊、水库、池塘、稻田、海洋。在目前形势下,几乎是所有的水域环境中都在进行水产养殖,只是不同水域的水产养殖种类和养殖规模有很大的差异。

江河水域由于水流速较大、水量丰度变化的季节性差异较大等原因,一般只有水流较缓慢的区域可以进行船体网箱、金属网箱、渠道金属网箱等养殖方式的渔业生产,形式多样,但整体养殖总量的增长较为有限。水库水域是适合网箱养殖的集约化养殖方式的渔业生产,而随着水库饮用水资源化,其养殖总量的增加依然有限,且有下降的发展趋势。稻田养殖是一种生态型的渔业生产方式,适合部分特殊养殖品种如河蟹、泥鳅养殖,这对于增加农民收入、解决部分山区吃鱼问题等方面具有重要作用,但其养殖产量对渔业整体的贡献度依然有限,增量的发展空间不会太大。湖泊水域的渔业生产方式还是以网箱养殖、围网养殖与增养殖作为主要方式,由于饮用水资源、景观水资源、水域环境保护等问题,渔业养殖发展的规模受到一定限制,发展潜力有限,也有逐渐减少的发展趋势。因此,对养殖产量整体规模具有较大影响的主要还是池塘养殖和海洋水域的渔业养殖。

池塘水域的水产养殖是我国渔业生产的主要水域资源,其养殖产量占整体养殖产量的80%以上,是养殖产量的主题构成部分。就其长期的发展趋势分析,以下几个问题值得关注。

首先是池塘总体面积是否会有显著性的变化。基于全国城镇化发展、道路交通发展以及农业整体发展的现实与前景分析,池塘养殖水域面积的变化不会显著性地增加,反而会有逐渐减少的趋势,这种趋势在沿海经济发达地区更为显著。因此,在池塘水域面积不会增加、且有减少的趋势下,池塘养殖产量的增长只能依靠池塘养殖单位面积养殖产量的增加。如何进一步增加池塘养殖的单位产量就成为一个技术问题和市场发展的问题。

其次,池塘养殖单位面积产量的增加潜力有多大?目前国内池塘养殖单产量为400~4000 kg/亩,部分地区、部分养殖种类如华南地区的乌鳢、塘虱(胡子鲶)、加州鲈等,华东地区的泥鳅养殖,华北地区的鲤鱼养殖,单产可以达到2000~4000kg/亩,产量很高。池塘单产较低的地区主要是在西南地区、中部地区,这主要是受到地理条件的限制,池塘面积较小(一般在1~50亩大小),多为山平塘,单产增加能力有限。因此,在全国范围内,依赖池塘单产增加来提高总产量增加的潜力也是有限的,不会有显著性的增长。

第三,养殖品种结构调整能否引起养殖产量增长?我国池塘条件如池塘面积、水深、水温与养殖鱼类有效生长天数、光照强度等在不同地区差异较大,是导致不同地区养殖品种结构、养殖单产以及养殖总量增长的主要限制因素。在华南、华东地区的池塘具有有利优势,是我国主要养殖区域。这些地区土地资源也相对紧缺,导致池塘租金显著高于其他地区。也由此导致养殖户主要依赖提高池塘单产、池塘轮捕轮放保持较高的存塘量、养殖品种结构调整等手段增加池塘养殖产量、养殖经济效益,就长远来看,池塘养殖的潜力基本发挥到极致。我国华中、华北以及东北地区的池塘条件较好,池塘租金也相对较低,池塘养殖的主要限制因素是水温及其有效生长天数相对于南方地区受到显著的限制。这些地区提高池塘养殖单产、养殖品种结构调整的潜力相对较大。在我国的西部地区、西北地区,池塘条件相对较差,水温及其有效生长天数、光照时间等也不利于池塘养殖鱼类的生长,所以池塘养殖产量增长的潜力较小。因此,整体上分析,依赖于养殖品种结构调整提高池塘养殖经济效益是大趋势,但品种结构调整对养殖总产量增长的潜力不是很显著。从地区分布看,主要的变化可能集中在华中、华北和东北地区。

因此,池塘养殖水产品总量会有一定的变化,养殖产量变化潜力较大的地区可能是华中、华北和东北地区。池塘养殖的品种结构会有很大的变化,主要是一些海水鱼类淡化养殖种类、乌鳢、加州鲈、青鱼等种类。池塘养殖总量也会有一定程度的增长,但是增长幅度不会很大。这些应该成为水产饲料产业未来的市场空间,值得我们关注。

依据前面的分析,水产饲料产业的发展空间依赖于水产养殖产业的发展。水产养殖产量、尤其是使用配合饲料获得的养殖产量的增长空间主要来源于池塘养殖、养殖品种结构调整和海水养殖。因此,相应的饲料产业的布局也要跟随养殖产业的变化,在池塘养殖区域如华中、华北、东北地区、沿海地区。海水养殖鱼类的饲料也是在沿海地区。至于不同养殖种类的饲料,则要依据当地的养殖品种进行适当的调整。例如泥鳅的养殖产量得到快速的增长,而泥鳅饲料生产和供给要快速跟上。海水养殖种类的饲料也是值得研究和发展的。海水鱼类饲料是水产饲料产销量增长的主要发展空间,而如何提高海水鱼类养殖配合饲料的使用率、提高饲料养殖效果则是主要的问题。

二、2017-2022年水产饲料市场发展前景展望

我国水产养殖品种极其丰富,据不完全统计,已多达300-400种,养殖设施、养殖环境也千差万别,极具中国特色。市场的分散与多样化,决定了服务与产品的差异化,中小水产饲料企业显然仍有长期存在的价值与必要。中国水产饲料的发展历程也表明,充满活力的中小水产饲料企业一直是推动水产饲料行业快速发展的中流砥柱。中国水产饲料业未来的发展,站在创新驱动,转型发展的新舞台,特色中小水产饲料企业仍将大有可为。

第二节 2017-2022年水产饲料市场发展趋势预测

一、2017-2022年水产饲料行业发展趋势

近年来,随着人们消费水平的提高,对营养价值高的特种水产品需求不断上升,为特种水产养殖业创造了良好的市场环境。与此同时,我国围绕渔业增效、农民增收的主题,大力推广优势水产品养殖,特种水产养殖产业带已基本形成,如华东地区的鳗鲡、龟、鳖、大黄鱼、黄颡鱼、鲟鱼、鲆鲽鳎、海参、鲍等;华南地区的石斑鱼、鳗鲡、金鲳、鳖、虾、河豚等;华中地区的鲟鱼、黄鳝、鳖、黄颡鱼、蟹等;东北、西南、西北等地区的鲑鳟、鲟鱼等。

特种水产养殖业的兴起,不仅在调整渔业产业结构方面发挥了重要作用,同时也推动了特种水产配合饲料市场蓬勃发展。

二、2017-2022年水产饲料市场规模预测

水产饲料制造行业发展前景预测

图表:2017-2022年水产饲料市场规模预测

(文章来源:中研网  数据来源:中研普华测算)

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